منتدى ذي قار العزيزه
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام
اذا كانت هذه زيارتك الاوله لنا
فنتشرف بتسجيل لكم معنا وطرح مواضيعكم وارائكم

منتدى ذي قار العزيزه

منتدى ثقافي شامل يحتوي على جمع الاقسام العامه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولتسجيل الدخول
منتدى جديد يتم العمل عليه الان لتنظيمه المنتدى بحاجة الى اعضاء متخصصين بتصميم برامج السويش ماكس
اهلا وسهلا بكم نتمى لكم قضاء امتع الاوقات
http://www.7ozn.com/

شاطر | 
 

 سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسين علي
صاحب الموقع
صاحب الموقع
avatar

ساعة :
الدوله : العراق


عدد المساهمات : 75
نقاط : 125275
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/11/2011
العمر : 29
الموقع : منتديات ذي قار العزيزة

مُساهمةموضوع: سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم   السبت أبريل 07, 2012 11:53 pm







الطريقة :


1- الحشوة : يوضع الزيت على النار ثم تضاف اللحم و تقلب حتى تنشف

يضاف البصل و الملح و بهار اللحم و تترك شوية على النار
حتى تستوي ثم يضاف الفلفل الأخضر

2- العجينة : يوضع الطحين في العجانة ثم الملح ثم الفلفل
و السكر و حبة البركة و البيكنج بودر و يخلط

3- يضاف اللبن الخاثر و البيضة و الخل و الزيت و يعجن حتى تتشكل العجينة

4- يرشح سطح طحين و توضع عليه العجينة ثم تقسم إلى جزئين
و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح 10 دقائق

5- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تقطع بالقطاعة

6- تحشى ثم تقفل على شكل 2/1 دائرة

7- يسخن الزيت ثم تقلى فيه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تطلع على ورق نشاف

8- تقدم على طبق التقديم مع شتني بالروب ( الزبادي ) و النعناع الأخضر


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://theqar-love.yoo7.com
 
سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ذي قار العزيزه :: قسم الاسرة والمجتمع - Department of Family and Community :: مطبخ ذي قار العزيزه -the-Qar Kitchen-
انتقل الى: