منتدى ذي قار العزيزه
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام
اذا كانت هذه زيارتك الاوله لنا
فنتشرف بتسجيل لكم معنا وطرح مواضيعكم وارائكم
منتدى ذي قار العزيزه
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام
اذا كانت هذه زيارتك الاوله لنا
فنتشرف بتسجيل لكم معنا وطرح مواضيعكم وارائكم
منتدى ذي قار العزيزه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ذي قار العزيزه

منتدى ثقافي شامل يحتوي على جمع الاقسام العامه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل الدخول
منتدى جديد يتم العمل عليه الان لتنظيمه المنتدى بحاجة الى اعضاء متخصصين بتصميم برامج السويش ماكس
اهلا وسهلا بكم نتمى لكم قضاء امتع الاوقات
http://www.7ozn.com/

 

 الضلع المحشي على طريقة منال العالم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسين علي
صاحب الموقع
صاحب الموقع
حسين علي


ساعة :
الدوله : العراق
الضلع المحشي على طريقة منال العالم Jb12915568671
الضلع المحشي على طريقة منال العالم 10_02_2012_f3f613288778261
عدد المساهمات : 75
نقاط : 137930
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/11/2011
العمر : 36
الموقع : منتديات ذي قار العزيزة

الضلع المحشي على طريقة منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: الضلع المحشي على طريقة منال العالم   الضلع المحشي على طريقة منال العالم Emptyالسبت أبريل 07, 2012 8:15 pm

الضلع المحشي على طريقة منال العالم 5slhctkd2sa3it5a12bnep4og00yob8i

الضلع المحشي على طريقة منال العالم 0tt0rvt5eooo70o2029rhl3ch71svwjv

الضلع المحشي على طريقة منال العالم J20d5n4j7yh37m8rqlzewt1fqc0tgh16



الطريقة :

1- لا تزال طبقة الدهن لأن سوف يعمل في داخلها جيب
فيصير مثل التجويف توضع فيه الحشوة

2- الحشوة :

يوضع الزيت في طنجرة ثم البصل و يقلب شوية ثم يضاف اللحم
و عندما يتغير لونه يضاف الهيل و الزعفران و كبش القرنفل و الفلفل الأسود
و البهار المشكل و الدارسين و الملح

ثم يضاف الأرز و يقلب ثم يضاف الماء و يسوى 2/1 سوى ثم تترك تبرد


3- التتبيلة :

يخلط الملح و الهيل و كبش القرنفل و الفلفل الأسود و الدارسين و البهار
ثم يضاف التمر هندي المنقوع و يخلط جيدا

4- توزع التتبيلة على الضلع من فوق و تحت و في الداخل

5- يدخل حوالي 2/1 مقدار الحشوة في التجويف ثم توضع بيضة
ثم شوية حشوة ثم بيضة و هكذا حتى يننتهي المقدار و البيض

6- تقفل الفتحة بأعواد الأسنان و تثبت بالخيط


7- يوضع الضلع على ورق ألومنيوم
و ممكن وضع بصل و بطاطس و جزر تحته و يغلف بالورق

8- يدخل في فرن حرارته 190 : 200 من 2/1 1 ساعة إلى 2 ساعة

9- يزين بخضروات و صنوبر و لوز محمص


[center]الضلع المحشي على طريقة منال العالم 4vh795y1fms6s2gqimk84d1t4dcli09bالضلع المحشي على طريقة منال العالم 1xvn1j6sb8xsqb4dh2ecmzwdojxc88kdالضلع المحشي على طريقة منال العالم Nfu5y8vli3qojtjwbbhru3mhgfxyu2q8الضلع المحشي على طريقة منال العالم Lfpvtybq00li2qv4cwueg8ts8v911l2r

الفففف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://theqar-love.yoo7.com
 
الضلع المحشي على طريقة منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا الروبيان على طريقة منال العالم
» سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم
» سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم
» عمل السمك المشوي على طريقة منال العالم
» لفائف الزعتر على طريقة منال العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ذي قار العزيزه :: قسم الاسرة والمجتمع - Department of Family and Community :: مطبخ ذي قار العزيزه -the-Qar Kitchen-
انتقل الى: