منتدى ذي قار العزيزه
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام
اذا كانت هذه زيارتك الاوله لنا
فنتشرف بتسجيل لكم معنا وطرح مواضيعكم وارائكم
منتدى ذي قار العزيزه
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام
اذا كانت هذه زيارتك الاوله لنا
فنتشرف بتسجيل لكم معنا وطرح مواضيعكم وارائكم
منتدى ذي قار العزيزه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ذي قار العزيزه

منتدى ثقافي شامل يحتوي على جمع الاقسام العامه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل الدخول
منتدى جديد يتم العمل عليه الان لتنظيمه المنتدى بحاجة الى اعضاء متخصصين بتصميم برامج السويش ماكس
اهلا وسهلا بكم نتمى لكم قضاء امتع الاوقات
http://www.7ozn.com/

 

 لفائف الزعتر على طريقة منال العالم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسين علي
صاحب الموقع
صاحب الموقع
حسين علي


ساعة :
الدوله : العراق
لفائف الزعتر على طريقة منال العالم Jb12915568671
لفائف الزعتر على طريقة منال العالم 10_02_2012_f3f613288778261
عدد المساهمات : 75
نقاط : 137930
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/11/2011
العمر : 36
الموقع : منتديات ذي قار العزيزة

لفائف الزعتر على طريقة منال العالم Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الزعتر على طريقة منال العالم   لفائف الزعتر على طريقة منال العالم Emptyالسبت أبريل 07, 2012 6:40 pm

لفائف الزعتر على طريقة منال العالم O9432a5dz3d8kwjjannsqaa2x3s0cfj7

المقادير
لفائف الزعتر على طريقة منال العالم 61l8a4ftpwrd9mopno341ye25a00fhla


الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ



3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة


9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة
[center]لفائف الزعتر على طريقة منال العالم Sjawgv6rs31a9q3b23d9yhasqjpahsif

الف عافيه على الجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://theqar-love.yoo7.com
 
لفائف الزعتر على طريقة منال العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ذي قار العزيزه :: قسم الاسرة والمجتمع - Department of Family and Community :: مطبخ ذي قار العزيزه -the-Qar Kitchen-
انتقل الى: